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REZEPTE |
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Café Mafioso
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Zutaten für 2 kleine Gläser oder 1 großes Glas: - 1,5 Tassen Kaffee - 1 TL brauner Zucker - 4 - 6 cl Amaretto - Sahne zum Verzieren - Grenadine-Sirup
Zubereitung: Kräftigen Kaffee aufbrühen. Den Kaffee in ein bzw. zwei Gläser füllen, darin den braunen Zucker auflösen. Den Amaretto anwärmen und in den Kaffee geben. Alles gut verrühren. Darauf eine Sahnehaube setzen und mit einem Spritzer Grenadinesirup verfeinern.
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Hot Caribbean
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Zutaten für 1 Glas: - 2 cl Rum - 2 cl Curacao Triple Sec (oder Cointreau) - 1 Tasse Kaffee - etwas geschlagene Sahne - etwas geraspelte Orangenschale
Zubereitung: Den Rum und Curacao Triple Sec in ein dekoratives Glas geben. Kräftigen Kaffee aufbrühen und zu Raum und Curacao ins Glas geben. Mit Sahnehäubchen und geraspelter Orangenschale garnieren.
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Coffee Shooter
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Zutaten für 1 Glas: - 4 cl Eierlikör - 1 frisch zubereiteter Espresso ( = 4 cl) - 1 EL aufgeschlagene Sahne - 1 Prise Kakaopulver
Zubereitung: Eierlikör erwärmen, in ein Espresso-Macchiato-Glas füllen und mit Espresso auffüllen. Schlagsahne darauf geben und mit Kakaopulver bestäubt servieren.
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Toccino
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Zutaten für 1 Tasse: - 1 frisch zubereiteter Espresso ( = 4 cl) - 4 cl Eierlikör - 4 EL aufgeschäumte Milch - Kakaopulver
Zubereitung: Espresso in eine Cappuccinotasse füllen, Eierlikör erwärmen und darauf geben. Mit aufgeschäumter Milch abschließen und mit Kakao bestäubt servieren.
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Chaipur on ice
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Zutaten für 1 Becher: - 2 ML Chaipur - 100 ml Wasser - Eiswürfel - Minzblatt
Zubereitung: 2 ML Chaipur mit 100 ml heissem Wasser verrühren. Einen Becher (oder Longdrinkglas) für 200 ml zu einem Drittel mit Eiswürfel füllen und den angerührtenn Chaipur darüber gießen. Fertig! It tastes spicy and cool!
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Chaipurnana
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Zutaten für 2 Becher: - 400 ml Wasser - 4 ML Chaipur - 1 reife Banane
Zubereitung: Chaipur mit heissem Wasser aufgießen, dann zusammen mit der Banane in den Mixer füllen und gut durchmixen. In die Becher geben, umrühren - und genießen. Schmeckt heiß und kalt!
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